A iniciativa colabora para o projeto do governo Chico Brito, de oferecer alimentação de qualidade nas escolas
A Primeira Coletânea de Receitas, projeto inédito organizado pelo Núcleo de Alimentação Escolar, da Secretaria de Educação, do Governo da Cidade de Embu das Artes, foi lançada e está fazendo sucesso. A publicação, de 50 páginas, contém 47 receitas, entre tortas, bolos, pães e doces, escondidinhos, saladas e pratos diversos, todas ilustradas com fotos e com rendimento para 100 pessoas. Foram criadas por agentes escolares (106 merendeiras e 1 merendeiro) da rede municipal de ensino, escolas conveniadas e estaduais.
A proposta é melhorar cada vez mais a refeição na escola, para combater a fome, a desnutrição e oferecer às crianças, com boa alimentação, a oportunidade de melhor aproveitamento na escola.
Foram feitos 2 mil exemplares do Coletânea de Receitas 2012 e distribuídos nas escolas do município.
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