A Secretaria de Desenvolvimento Social, por meio do Banco de Alimentos – Betinho realizou dia 14/5, oficina de aproveitamento integral de alimentos durante a distribuição das cestas de alimentos do Programa de Segurança Alimentar e Nutricional na Associação de Amigos e Moradores do Bairro Santa Luzia.
Mais de 20 pessoas, dentre as quais estavam os beneficiários do Programa e usuários dos outros serviços disponíveis na Associação parceira, participaram do encontro. O grupo assistiu a uma palestra sobre alimentação saudável, e a elaboração e degustação de duas receitas de aproveitamento integral dos alimentos, realizadas pela nutricionista do Banco de Alimentos- Betinho, utilizando ingredientes disponíveis em estoque, e outros provenientes de doações.
As palestras e oficinas executadas pelo Banco de Alimentos são algumas das ações de educação alimentar e nutricional integrantes ao Programa de Segurança Alimentar e Nutricional, e têm como alguns dos objetivos específicos difundir valores para uma adequada nutrição e sustentabilidade no consumo alimentar, sempre visando conscientizar a população sobre os benefícios de ser saudável e sustentável.
