Que tal saborear um delicioso prato e ainda ganhar um caldinho e uma linda poesia? De 5 a 27 de julho, em Embu das Artes, isto é possível! Os turistas que visitarem a cidade aos finais de semana poderão desfrutar um cardápio especialmente elaborado para o 2º Festival Gastronômico, que nesta edição tem um sabor ainda mais especial. Com o slogan “Neste inverno o caldo é por nossa conta – Aromas e sabores inspirados nas poesias de Solano Trindade”, o evento faz parte das comemorações do Centenário Solano Trindade que também acontece no mês de julho. As poesias do artista darão título aos nove pratos da gastronomia tradicional da região que compõem o Festival, e nos dias 12, 13, 19 e 20 serão declamadas por artistas embuenses na Feira de Artes e Artesanato.
As carnes bovinas, suínas, aves e peixes serão a base praticamente de todos os pratos que recebem um sabor especial com a variedade de temperos da cozinha brasileira. O evento é organizado pela Secretaria de Turismo de Embu e tem participação oficial de nove dos melhores restaurantes do município, que servirão, gratuitamente, um caldinho de variados sabores, como entrada. Os pratos serão oferecidos nos próprios restaurantes, no almoço e no jantar, a preço diferenciado, conforme o funcionamento de cada estabelecimento.
Na abertura do evento, dia 5, a partir das 11 horas, no Largo dos Jesuítas, Centro Histórico de Embu. Na ocasião, o grupo Teatro Popular Solano Trindade, comandado por Raquel Trindade, filha de Solano, apresentará a dança do cafezal. No encerramento, dia 27, a partir das 15 horas, a atração fica por conta do grupo de dança da África do Sul, Setswana Music Dance. Confira o cardápio e delicie-se destas manifestações cultural e gastronômica:
