Nos dias 12 e 13 de agosto, acontecem no Parque do Lago Francisco Rizzo, em Embu das Artes, o 31º Campeonato Brasileirão de Coquetelaria e o 6º Campeonato Brasileirão de Freestyle (malabarismo com garrafas). Realizado pela Associação Brasileira de Bartenders (ABB), o evento que tem apoio da Prefeitura da Estância Turística de Embu, contará com a presença de 60 competidores de sete estados brasileiros (Brasília, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, São Paulo, Santa Catarina e Sergipe) que deverão apresentar uma receita inédita de coquetel. Os campeões das duas categorias participarão do Campeonato Mundial, em 2007, na cidade de Taiwan, na China.
Os jurados irão avaliar os quesitos apreciação (higiene, uniforme, simpatia, quebras de seqüência da receita, postura, habilidade e decoração), degustação (aparência do coquetel, aroma e sabor) e conhecimentos gerais de bar. A soma das três notas são classificatórias e deverão definir os 12 finalistas que competirão entre si em busca da vaga para o Campeonato Mundial. Os bartenders Fernando Marcos Bezerra, de Pernambuco, campeão em 2005 na categoria Clássica e Giovano Modesto Choicoski, de São Paulo, vencedor da categoria Freestyle, além de representarem o Brasil na Grécia este ano, também participarão do Campeonato. O evento é aberto ao público (somente para maiores de 18 anos), que além de acompanhar as provas também poderão degustar diversos drinks.
31° Campeonato Brasileirão de Coquetelaria e 6º Campeonato Brasileiro de Freestyle
Data: 12 e 13 de agosto (sábado e domingo)
Local: Parque do Lago Francisco Rizzo – Rua Alberto Giosa, 300 – Centro – Embu das Artes
Horário: a partir das14 horas
Convite: R$ 10. Estacionamento no local.
Informações: Associação Brasileira de Bartenders – tels: 3229-4666 ou 3227-6293
